10 найбуйнейшых штатаў-вытворцаў кавы ў Індыі

Кава - адна з камерцыйных культур, якія гадуюцца ў Індыі з 18 стагоддзя. У 1600 годзе нашай эры сага аб вырошчванні кавы ў Індыі пачалася легендарным святым Бабай Буданам у штаце Карнатака. Цяпер Індыя лічыцца адной з вядучых краін-вытворцаў кавы ў свеце і ўваходзіць у дзясятку лепшых краін-вытворцаў кавы.

У паўднёвай частцы Індыі вырошчваюць каву, што датычыцца якасці і колькасці. Некаторыя іншыя штаты таксама вырабляюць каву, дзе ўмовы вырошчвання для вырошчвання гэтай таварнай культуры задавальняюць асноўныя патрэбнасці, дапамагаючы кававым раслінам расці без асаблівых намаганняў. Вось спіс 10 найбуйнейшых штатаў Індыі па вытворчасці кавы ў 2022 годзе.

10. МІЗОРАМ:

Штат Мизорам или земля горцев, расположенный на северо-востоке Индии, и основная экономика штата полностью зависят от выращивания таких культур, как кофе, каучуконосный чай и т. д. Географическое положение среднегорных хребтов штата поддерживает кофейные растения растут, так как здесь много осадков и грязная горная земля с необходимым теплом в течение всего года. Почва частично кислая, плодородная и хорошо дренируемая во время дождя, что оказалось подходящим для успешного выращивания урожая. Поскольку экономическая выгода от выращивания кофе обещает фермерам хороший доход, правительство штата поощряет выращивание кофе как источника средств к существованию, поэтому был предпринят решительный шаг для выращивания кофе на площади 10,000 гектаров в последние десять лет.

9. АСАМ:

Паўночна-ўсходнія штаты з'яўляюцца рэгіёнам вырошчвання гарбаты. Але ў 1853 годзе ў раёне Качар у Асам пачалі вырошчваць кававыя плантацыі, якія служылі крыніцай ўраджаю для мясцовых жыхароў. Савет па каве Індыі і Дэпартамент аховы глебы сумесна выступілі з ініцыятывамі па ўцягванні плямёнаў у вырошчванне кавы. Іх місія заключалася ў тым, каб спыніць эрозію глебы, пасадзіўшы вялікія адрынныя дрэвы, і спыніць вырошчванне джхума. У наш час шматлікія прадстаўнікі плямёнаў Асама вырошчваюць каву і зарабляюць сабе на жыццё. Колькасць прадукцыі ў гэтым стане менш, але якасць кавы ўнікальнае і мае злёгку кіслы характар ​​з фруктовай эсэнцыяй і водарам.

8. НАГАЛАНД:

Этот северо-восточный штат является одним из крупнейших штатов по производству кофе. Здесь производят исключительно органический кофе, пользующийся огромным спросом на кофейном рынке. Департамент земельных ресурсов в сотрудничестве с CBI (Coffee Board of India) в штате запустил крупномасштабные кофейные плантации. Согласно отчету, в разных районах штата было посажено более 17.32 лакха кофейных растений, и предполагается, что в ближайшие 50,000 лет многолетние культуры покроют площадь около 15 гектаров общей площади земель штата.

7. ТРЫПУРА:

Трыпура - горны штат з высокімі ўзгоркамі і пагоркамі, шырокімі далінамі і рэкамі. Штат вядомы ва ўсім свеце сваёй вытворчасцю кавы. Большасць насельніцтва пражывае ў вёсках, сярод якіх максімум людзей зарабляюць на жыццё земляробствам. Амаль 59% усёй вытворчасці кавы ў Індыі вырабляецца гэтым штатам. У 2016 годзе ў штаце было атрымана шэсць тон кавы. Чакаецца, што сёлета ліміт вытворчасці перавысіць 13-14 млн т. Цяпер у рамках дзевятага плана ў Тулаконе і Мехліпары ў Заходняй акрузе і Сабрумскім раёне на поўдні быў рэалізаваны праект кававых плантацый адпаведна. будзе працягнута ў вялікіх маштабах на ўзгорку Джампуі падчас дзясятага плана.

6. МЕГХАЛАЯ:

Будучи одним из горных штатов на северо-востоке Индии, Мегхалая является самым влажным штатом, поскольку его средняя высота составляет 12,000 22,429 мм. осадков в год. Общая географическая площадь Мегхалаи составляет около 1300 4000 км , и это третий по величине штат на северо-востоке. Сельское хозяйство является основным источником ее дохода, а кофе является одной из приносящих доход культур, которые выращивают в высокогорной местности (от до футов в высоту), и кофейные растения растут здесь естественным образом. Кофейные зерна органические по своей природе и очень высокого качества. Но из-за отсутствия надлежащего маркетинга не так много фермеров заинтересованы в выращивании кофе в штате. Фермеров Мегхалаи теперь поощряют собирать урожай кофе и обучают правильному способу сушки кофейных зерен на основе опыта.

5. АДЫША:

Прыбярэжны штат Адыша з'яўляецца адным са штатаў, у якіх назіраецца ўстойлівы рост прамысловага сектара і сельскагаспадарчага сектара. У адрозненне ад іншых штатаў, вырошчванне кавы пачалося ў сярэдзіне 1958 года, каб атрымаць прыбытковы ўраджай у Одышы. На сённяшні дзень Карапуцкі раён з'яўляецца лепшым вытворцам кавы ў краіне. Агульны аб'ём кавы, вырабленай тут у 2014-15 гадах, складае 550 млн.т. па апрацоўцы. Уся эканамічная карціна гэтага карапуцкага рэгіёну, калісьці беднага, змянілася з-за занятасці на кававай плантацыі. Тут вырошчваюць каву гатунку Арабіка, для якога патрабуецца ўмеранае цяпло і багатыя ападкі. Карапут, Кеонджхар Раягада - асноўны раён вытворчасці кавы ў штаце Одыша.

4. АНДХРА-ПРАДЭШ:

З вытворчасцю 7425 тон Андхра-Прадэш заняў 5-е месца ў штаце па вытворчасці кавы ў Індыі. Тут таксама вырабляюць два віды кавы: арабіку і робусту. Кава не была тут традыцыйнай культурай, але ўрад штата Андхра-Прадэш заклаў кававыя плантацыі ў 1960 годзе, каб забяспечыць устойлівую і прыбытковую занятасць для жыхароў плямёнаў, каб яны маглі зарабляць на жыццё. Кававыя плантацыі ў асноўным растуць у раёне Усходніх Гат і на ўсходзе акругі Годавары. , Падэру, Маведумілі. Тэмпература тут умераная, а агульны клімат гэтага рэгіёну садзейнічае паспяховаму вырошчванню кавы. Хуткасць росту на гектар складае каля 300 кг, што вельмі добры паказчык для вытворчасці.

3. ТАМІЛНАДУ:

Таміл Наду на поўдні Індыі - добра развіты рэгіён кававых плантацый, дзе за апошні фінансавы год было выраблена 17875 тон кавы. Такім чынам, гэта буйны штат па вытворчасці кавы ў Індыі. Большая частка кававых плантацый Тамілнада вырабляе каву арабіка, а кава робуста таксама вырабляецца ў невялікіх колькасцях у некаторых частках штата. Кава Арабіка мае асаблівую сутнасць і вядомы як горны кава. Pulneys, Nilgiris і Anaimalais з'яўляюцца асноўнымі раёнамі кававых плантацый.

2. КЕРАЛА:

Керала, радзіма бога, знаходзіцца на 2-м месцы па вытворчасці кавы. Агульны аб'ём вытворчасці складае 67700 тон, што складае больш за 20% ад агульнага аб'ёму вытворчасці кавы ў Індыі. Большая частка Кералы вырабляе каву Робуста; Ваянад і Траванкор - асноўныя рэгіёны Кералы, якія вырабляюць 95% усёй вытворчасці кавы. Большая частка кававых плантацый квітнее на вышыні каля 1200 метраў над узроўнем мора. Збор кавы з гектара складае 790 кг.

1. КАРНАТАКА:

Карнатака з'яўляецца вядучым штатам Індыі па вытворчасці кавы. Сярод усіх індыйскіх штатаў, якія выраблялі больш ці менш кавы, на Карнатаку прыпадае амаль 70% ад агульнага аб'ёму вытворчасці ў мінулым фінансавым годзе. Карнатака зрабіла 2.33 мільёны тон кавы, што з'яўляецца самым высокім паказчыкам. Тып кавы, які вырабляецца тут, у асноўным робуста. Таксама арабіка расце ў невялікай колькасці. Спрыяльны клімат, спадзістая гара, вялікая вышыня над узроўнем мора і дастатковая колькасць ападкаў з'яўляюцца прычынай, па якой тут квітнеюць кававыя плантацыі. Асноўныя раёны: Чыкмагалур, Хасан. Акрамя таго, Майсор і Шымога вырабляюць умераную колькасць. Карнатака таксама займае лідзіруючыя пазіцыі па ўраджайнасці - 1000 кг з гектара.

Дык вось, Сябры! Магчыма, мы ніколі не турбуем сябе такой колькасцю інфармацыі, папіваючы гарачую ці халодную каву. Але гэтая інфармацыя, несумненна, павысіць любоў да кавы, бо ў нашай краіне, Індыі, ёсць вялікія кававыя плантацыі ў розных штатах. Працэс дастаўкі кавы з ураджаю ў нашы кубкі - гэта доўгі шлях апрацоўкі. Будучы каханым ранішнім напоем ва ўсім свеце, кава мае розныя перавагі, калі ўжываць яго умерана. Так што пазбаўцеся ад стомленасці і асвяжыцеся кубачкам кавы.