Як правільна захоўваць сметанковы алей? У маслёнцы!
Змест
Можа здацца, што захоўванне сметанковага масла - трывіяльная тэма. Між тым аказваецца, што ёсць мноства нюансаў, пра якія большасць людзей нават не задумваюцца. Напрыклад, ёсць некалькі відаў масляк. Які з іх абраць? А як лепш за ўсё захоўваць сметанковы алей, каб атрымліваць асалоду ад яго выдатным станам і далікатным густам?
У халадзільніку ці па-за ім? Як захоўваць сметанковае масла?
Як правіла, ёсць дзве школы захоўвання алею. Адны кажуць, што захоўваць яго абавязкова ў халадзільніку, іншыя, што масляка, выстаўленая па-за халадзільнікам, - адзіна правільнае рашэнне. Як на практыцы? У гэтым пытанні рэальнасць таксама не чорна-белая, паколькі ў абодвух ёсць свае перавагі і недахопы.
Па-першае, няма ніякіх сумневаў у тым, што захоўванне алею ў халадзільніку захоўвае яго свежым на працягу вельмі доўгага часу. Нажаль, алей у халадзільніку кожны дзень нагадвае аскепак каменя, які вельмі складана нашмараваць на хлеб.
Пераважная большасць сметанковага масла складаецца з тлушчу і воды, таму яно выдатна зладзіцца ў зачыненай і герметычнай маслёнцы.нават калі ён знаходзіцца па-за халадзільнікам. Якасная масляка - заклад таго, што алей не сапсуецца праз некалькі дзён і надоўга захавае свой далікатны густ.
Якая маслёнка правільная? Самыя папулярныя віды масляк
У наш час на рынку можна знайсці мноства выглядаў масляк. У значнай ступені яны нясуць не толькі практычную, але і эстэтычную функцыю. Таму выбар залежыць толькі ад вашых індывідуальных пераваг і ад таго, ці будзе дадзены прадмет спалучацца з іншымі элементамі кухоннага інвентара ці посуду.
Шкляная маслёнка - мінімалізм і традыцыі
Рэкамендаваным і каштоўным рашэннем з'яўляецца, сярод іншага, шкляная масляка (напрыклад, маркі JASŁO). Многія масленкі гэтага тыпу вытрыманы ў мінімалісцкім сучасным стылі; іншыя, у сваю чаргу, у стылі ПНР. Так што можна з упэўненасцю сказаць, што ў многіх выпадках вы маеце справу не толькі з вырабам для захоўвання алею, але і з элегантным упрыгожваннем, стыль якога можна адаптаваць да вашай кухні, надаўшы ёй крыху унікальны характар.
Трэба толькі звярнуць увагу на тое, што шкляная маслёнка выраблена з якаснага загартаванага шкла. - Гэта будзе гарантыяй яго даўгавечнасці і таго, што ён не ўбярэ непрыемныя пахі. Яго чыстка лімітава простая, а адзіны недахоп, у якім можна папракнуць, гэта тое, што пры дастаткова моцным удары аб зямлю шкло, нават загартаванае, можа разбіцца.
Драўляная масляка - дызайнерскае рашэнне
Цікавым варыянтам з'яўляецца таксама драўляная масляка, якая таксама з'яўляецца надзвычай цікавым вырабам, калі казаць аб вонкавым выглядзе. Маслёнка такога тыпу будзе добра глядзецца, напрыклад, на кухні ў рэтра, вясковым і скандынаўскім стылі. Як наконт функцыянальнасці драўляных масляк? Тут меркаванні падзяліліся, бо ёсць асцярогі, што драўніна можа страціць сваю структуру. Зрэшты, гэта не праблема, калі правільна даглядаць выраб, зрэдку насычаючы драўляную частку маслёнкі. Таму гэтае рашэнне падыходзіць для людзей, якія ведаюць аб любатах драўляных вырабаў. Добры выбар, напрыклад, маслёнка ад Maxwell And Williams.
Пластыкавая масляка – функцыянальнасць па добрым кошце
Трэці папулярны выгляд масляк – пластыкавая масляка. Сваю папулярнасць яна заваявала дзякуючы невысокаму кошту, і ў той жа час параўнальнай з іншымі маслякамі функцыянальнасці. Пластыкавая масляка не ўбірае непрыемныя пахі і вельмі лёгка мыецца. Калі вам важная нізкая цана і практычнасць, гэта будзе добры выбар. Прыкладам такой маслякі з'яўляецца мадэль Fresh ад BEROSSI.
Захоўванне сметанковага масла - што яшчэ варта ведаць?
Выбар маслякі варта выбіраць не толькі з пункта гледжання яе вонкавага выгляду, але, першым чынам, яе герметычнасці, бо яна гарантуе свежасць які захоўваецца ў ёй алею. Не дапушчайце трапленні бруду ўнутр! Для гэтага не выкарыстоўвайце адзін і той жа нож двойчы, каб аселыя на ім бактэрыі не патрапілі ўнутр маслёнкі.
Таму пры выбары прыдатнай мадэлі параўнайце наяўныя вырабы паміж сабой па матэрыяле, з якога яны выраблены, памеру, дызайну і магчымай фурнітуры, напрыклад, у выглядзе нажа!
:
