Мультыварка - навінка або карысны кухонны інвентар?

У апошні час усё большую папулярнасць набываюць мультываркі. Гэта шматфункцыянальныя кухонныя прыборы, якія паляпшаюць працэс прыгатавання ежы. Вы можаце, сярод іншага, варыць, пячы, тушыць ці запякаць, і ўвесь працэс практычна не патрабуе абслугоўвання. Як гэта працуе і ці сапраўды карысна гэтае абсталяванне?

Вы калі-небудзь спальвалі адбіўныя або макароны? Любіце рызота, але не ўсміхаецеся, каб некалькі дзясяткаў хвілін пастаяць у пліты, стала памешваючы? Гэта толькі некалькі сітуацый, калі мульціварка можа вырашыць праблему. Прыбор мае мноства функцый адначасова і дазваляе прыгатаваць паўнавартасны абед за вельмі кароткі час.

Мультыварка - як гэта працуе?

Мультываркі, хоць часам і ўваходзяць у групу кухонных камбайнаў, істотна адрозніваюцца ад тыпавых кухонных шматфункцыянальных прылад. Хаця многія з іх маюць, напрыклад, убудаваны міксер - асноўная задача, якая стаіць перад імі, - не падрыхтоўка страў да падрыхтоўкі, а іх падрыхтоўка, смажанне, запяканне або тушэнне - у залежнасці ад абранай функцыі.

Як гэта працуе? Тыповая мультыварка ўяўляе сабой прылада прастакутнай формы з вялікай унутранай камерай. Менавіта туды трапляюць інгрэдыенты для будучага цеста, катлет ці тушанай гародніны. У некаторых выпадках (напрыклад, калі вы робіце выпечку) вы проста кладзеце інгрэдыенты ўнутр. У іншых выпадках іх трэба папярэдне наразаць ці нацерці на тарцы. Тым не менш, падрыхтаваўшы інгрэдыенты, вы проста закідваеце іх унутр і ўсталёўваеце адпаведную праграму прыбора.

У залежнасці ад таго, наколькі прасунутую мультыварку вы вылучыце, ваша прылада альбо самастойна зменіць рэжым працы, альбо будзе прыглядаць за кожным дзясяткам – некалькі дзясяткаў хвілін і ўносіць ручныя мадыфікацыі. У любым выпадку вы можаце разлічваць на тое, што будзеце марнаваць значна менш чакай і энергіі на падрыхтоўку ежы, асабліва пасля таго, як абвыкнеце да новага метаду падрыхтоўкі.

Як абраць мультыварку?

Прапанова мультыварак на рынку становіцца ўсё шырэй. Добрай навіной з'яўляецца тое, што вам не абавязкова марнаваць некалькі тысяч злотых, каб купіць прыладу такога тыпу. Кошт абсталявання пачынаецца ад некалькіх сотняў злотых. Аднак відавочна, што чым вышэй палка, тым больш магчымасцяў у мульціваркі.

Вам трэба базавую абсталяванне, якое вы будзеце выкарыстоўваць час ад часу? Напрыклад, у гэтай ролі добра выступіць мадэль SATURN ST-MC9204 – з 42 праграмамі прыгатавання страў, што дазваляе гатаваць у тым ліку тыповыя тушаныя стравы (напрыклад, плоў), а таксама супы і выпечка.

Напрыклад, мультыварка CONCEPT CK-9090 9+1 дае вам шырэйшы спектр магчымасцяў. варыць (у тым ліку на пару), смажыць, запякаць, тушыць, а таксама гатаваць на грылі, смажыць і пячы або рыхтаваць фондю. Ён таксама падыдзе для запякання трыпутніка.

Калі вы шукаеце больш прасунутую мультыварку, вам можа спадабацца Redmond Gold RMC0151E з сэнсарнай панэллю кіравання, функцыяй Masterchief, галасавым памагатым і магчымасцю ствараць уласныя працоўныя праграмы.

Пры выбары прылады звернеце ўвагу на:

• функцыя адкладзенага старту - яна дазволіць вам, напрыклад, наладзіць працу прылады так, каб яно ўключалася за некалькі дзясяткаў хвілін да вашага вяртання з працы - тады цёплая вячэра будзе ўжо амаль на стале, калі вы адкрыеце дзверы ў сваю хату,
• функцыя падтрымання тэмпературы стравы - спатрэбіцца, калі члены сям'і трапезнічаюць у розны час,
• ёмістасць прылады - чым яна больш, тым для большай колькасці людзей вы зможаце прыгатаваць ежу,
• выбар асноўных праграм - чым больш, тым больш інтуітыўна зразумела будзе кіраванне абсталяваннем,
• рэжым абагравання - лепш за ўсё, калі ён будзе шматгранным, што забяспечыць раўнамернае размеркаванне тэмпературы пад вечкам.

Мультыварка для вас, калі вы хочаце спрасціць прыгатаванне ежы і вам падабаецца сучаснае кухоннае абсталяванне. Азнаёмцеся з наяўнымі мадэлямі і абярыце тую, якая лепш за ўсё адпавядае вашым патрэбам.