Піва для аднаўлення пасля катання на горных роварах: міф ці рэальнасць?
Змест
Невялікая кружка піва пасля прагулкі - лепшы спосаб паправіцца!
Так думае большая частка маўнцінбайкераў. Ці так гэта?
Харчовы склад піва
Піва вырабляецца з некалькіх асноўных інгрэдыентаў:
- вада
- травы ў выглядзе соладу
- хмеля
- дрожджы
У склад кампазіцыі могуць уваходзіць і іншыя інгрэдыенты, якія ўплываюць на смак, кіслотнасць, здольнасць да пенаўтварэння…
Вось склад дзейнага піва па дадзеных Агенцтва нацыянальнай бяспекі аховы здароўя.
| Піва "сэрца рынку" (4-5 ° спірту). | |
|---|---|
| Дэталёвы склад | |
| устаноўчы | Сярэдні змест |
| Энергетыка, Пастанова ЕС № 1169/2011 (кДж / 100 г) | 156 |
| Энергія, Рэгламент ЕС № 1169/2011 (ккал / 100 г) | 37,3 |
| Энергія, Н x фактар Джонса, з валокнамі (кДж / 100 г) | 156 |
| Энергія, Н x фактар Джонса, з абалонінай (ккал / 100 г) | 37,3 |
| Вада (г / 100г) | 92,7 |
| Вавёркі (г / 100г) | 0,39 |
| Сыры пратэін, N x 6.25 (г / 100 г) | 0,39 |
| Вугляводы (г / 100г) | 2,7 |
| Попел (г / 100г) | 0,17 |
| Спірт (г/100г) | 3,57 |
| Арганічныя кіслоты (г / 100г) | крокі |
| Соль хларыду натрыю (г / 100г) | 0,0047 |
| Кальцый (мг / 100 г) | 6,05 |
| Хларыд (мг / 100 г) | 22,8 |
| Медзь (мг / 100 г) | 0,003 |
| Жалеза (мг / 100 г) | 0,01 |
| Ёд (мкг / 100 г) | 4,1 |
| Магній (мг / 100 г) | 7,2 |
| Марган (мг / 100 г) | 0,0057 |
| Фосфар (мг / 100 г) | 11,5 |
| Калій (мг / 100 г) | 36,6 |
| Селен (мкг/100 г) | <2,2 |
| Натрый (мг / 100 г) | 1,88 |
| Цынк (мг / 100 г) | 0 |
| Вітамін В1 або тыямін (мг / 100 г) | 0,005 |
| Вітамін В2 або рыбафлавін (мг / 100 г) | 0,028 |
| Вітамін В3 або РР або ніацін (мг / 100 г) | 0,74 |
| Вітамін B5 або пантатэнавая кіслата (мг / 100 г) | 0,053 |
| Вітамін В6 (мг / 100 г) | 0,05 |
| Вітамін B9 або агульны фолат (мкг / 100 г) | 5,64 |
| Вітамін В12 (/г/100 г) | 0,02 |
Ці рэкамендуецца піва для аднаўлення пасля трэніроўкі?
Пасля інтэнсіўных фізічных практыкаванняў, такіх як катанне на горным ровары, вашыя мышцы пашкоджваюцца. У вашых цягліцавых валокнах ёсць мікрапашкоджанні, якія неабходна выправіць. Менавіта дзякуючы гэтаму працэсу мышцы аднаўляюцца. Гэта працэс, які ўключае сінтэз бялкоў.
Ваша цела таксама абязводжана. Ён павінен аднавіць свой аб'ём у вадзе.
Піва змяшчае мальтозу, якая аднаўляе запасы глікагену пасля трэніроўкі. Ён таксама змяшчае карысныя для акрыяння мінералы і вітаміны.
Аднак гэта алкагольны прадукт, і алкаголь, які змяшчаецца ў піве, з'яўляецца крыніцай некалькіх праблем, несумяшчальных з аднаўленнем пасля паездкі на горным ровары:
Па-першае, гэта фактар абязводжвання. Піва не регідратуецца, хаця на 90% складаецца з вады. Наадварот, наша запатрабаванне ў мачавыпусканні павялічваецца, і ў дадатак да вадкасці мы таксама губляем каштоўныя мінеральныя солі. Гэта павялічвае рызыку абязводжвання і выклікае спазмы.
Па-другое, пасля гонкі ідэя складаецца ў тым, каб зменшыць тэмпературу цела, якая ўжо добра замацаваная падчас высілкаў на байку. Ужыванне алкаголю павялічвае тэмпературу цела, што супярэчыць жаданаму эфекту.
Па-трэцяе, алкаголь зніжае сінтэз бялкоў, дазваляючы аднаўляць мышцы, і таму па змаўчанні запавольвае працэс аднаўлення.
Каб завяршыць карціну, піва з-за свайго газападобнага віду з'яўляецца фактарам, які перашкаджае страваванню.
А як наконт безалкагольнага піва?
1. Гэта ізатанічны напой.
Калі напой мае такое ж асматычны ціск і ўтрымоўвае такую ж колькасць вугляводаў, воды і натрыю, што і кроў, у гэтым выпадку ён лічыцца ізатанічным.
Так ідзе справу з большасцю безалкагольных гатункаў піва.
Ізатанічны напой дапамагае падтрымліваць гідратацыю цела і палягчае паглынанне вады пасля заняткаў спортам, спрыяе засваенню ў кішачніку ўсіх яго кампанентаў, што спрыяе лепшаму страваванню. (Гэта не абавязкова кампенсуе нязручнасць, звязанае з газападобным станам піва, якое яго парушае)
2. Гэта напой, багаты мінеральнымі солямі.
Як і ў выпадку «сапраўднага» піва, большасць безалкагольных гатункаў піва ўтрымоўваюць не толькі мінеральныя солі, але таксама вітаміны В2 і В6, пантатэнавую кіслату, ніацін і поліфенолы (другасныя раслінныя рэчывы) з антыаксідантнымі ўласцівасцямі.
Падчас выканання VTT наш арганізм пацее, у гэты момант ён губляе мінеральныя солі, баланс якіх важны для добрага функцыянавання клетак, падтрыманні pH і перадачы нервовых імпульсаў па целе.
Такім чынам, безалкагольнае піва, як і салодкі ізатанічны напой, з'яўляецца добрым прадуктам для аднаўлення, калі яно не змяшчае раздражняльнага фактару алкаголю.
І нават калі гэта азначае ўжыванне безалкагольнага піва, нам падабаюцца паўднёвыя немцы, такія як Эрдынгер, які захаваў свой першапачатковы характар, нягледзячы на знікненне алкаголю.
Аднак будзьце асцярожныя з назвай "безалкагольнае піва", якое патэнцыйна можа змяшчаць да 1% алкаголю. Будзьце асцярожныя са складам.
У любым выпадку выпіце піва пасля заняткаў спортам
Такім чынам, піва не з'яўляецца прадуктам, які дапамагае ў фізічным аднаўленні.
З іншага боку, ён прапануе момант задавальнення, на якое нельга надзімацца.
У ідэале не прымаць яго на працягу двух гадзін, якія ідуць за намаганнем, лепш арыентавацца на піва ніжэй за 5 градусаў алкаголю і выпіць маленькае, максімум 25 cl.
Псіхічныя і фізічныя абмежаванні, якія любы горны байкер накладвае на сябе падчас шпацыру, патэнцыйна спараджаюць запатрабаванне ў паслабленні пасля нагрузкі.
Дык вось: калі вы захочаце выпіць піва пасля паходу, зрабіце гэта!
Гэта таксама важны момант для весялосці, калі вы з сябрамі здымаеце фільм аб выхадзе.
Не адчувай сябе вінаватым, але заставайся ўмераным.
Вы марылі аб гэтым?
Добрага халоднага піва пасля намаганняў?
Той, які слізгае, які асвяжае, які пакідае лёгкую гаркату пасля дакранання да вашых вуснаў.
У вас у руках астылая бутэлька, з якой капае кандэнсат, усё, што вам трэба зрабіць, гэта адкрыць яе, каб выпіць… і гэта не праблема, бо ваш ровар абсталяваны адкрывашкай для бутэлек на рулі!
Вы можаце замовіць свой уласны, UtagawaVTT выпусціла абмежаваную серыю.
