Хімічны жарт
Кіслотна-асноўныя індыкатары - гэта злучэнні, якія афарбоўваюцца ў розныя колеры ў залежнасці ад рн асяроддзя. З шматлікіх рэчываў гэтага тыпу мы абярэм пару, якая дазволіць вам правесці, здавалася б, немагчымы эксперымент.
Некаторыя колеры ўзнікаюць, калі мы змешваем іншыя колеры разам. Але ці атрымаем мы сіні, злучыўшы чырвоны з чырвоным? І наадварот: чырвоны ад спалучэння сіняга і сіняга? Усё абавязкова скажуць не. Любы, але толькі не хімік, для якога гэтая задача не будзе праблемай. Усё, што вам трэба, гэта кіслата, падстава, індыкатар Конга чырвоны і чырвоная і сіняя лакмусавыя паперкі.. Прыгатуйце кіслыя растворы ў шклянках (напрыклад, дадаўшы ў ваду крыху салянай кіслаты HCl) і асноўныя растворы (раствор гідраксіду натрыю, NaOH).
Пасля дадання некалькіх кропель раствора конга чырвонага (фота 1) змесціва сасудаў мяняе афарбоўку: кіслая становіцца сіняй, шчолачная - чырвонай (фота 2). Акуніце сінюю лакмусавую паперку ў сіні раствор (фота 3) і выміце чырвоную лакмусавую паперку (фота 4). Пры апусканні ў чырвоны раствор чырвоная лакмусавая паперка (фота 5) мяняе свой колер на сіні (фота 6). Такім чынам, мы даказалі, што хімік можа зрабіць "немагчымае" (фота 7)!
Ключом да разумення праведзенага эксперыменту з'яўляюцца змены колеру абодвух індыкатараў. Конга чырвоны становіцца сінім у кіслых растворах і чырвоным у шчолачных растворах. Лакмус дзейнічае наадварот: у падставах ён сіні, а ў кіслотах чырвоны.
Апусканне сіняй паперы (сурвэтка, прасякнутая шчолачным растворам лакмусу; выкарыстоўваецца для вызначэння кіслага асяроддзя) у растворы салянай кіслаты змяняе колер паперы на чырвоны. А паколькі змесціва шклянкі было сінім (эфект дадання спачатку конга чырвонага), можна зрабіць выснову, што сіні + сіні = чырвоны! Аналагічна: чырвоная папера (прамакальная папера, прасякнутая кіслым растворам лакмусу; яе ўжываюць для выяўлення шчолачнага асяроддзя) у растворы з'едлівага натра набывае сінюю афарбоўку. Калі вы раней дадалі ў шклянку раствор конга чырвонага, то можаце запісаць эфект цеста: чырвоны + чырвоны = сіні.
