Як прыгатаваць ежу ў дарогу?
Змест
Чаму ежа і вандраванні звязаныя?
Паездкі часта могуць доўжыцца некалькі ці нават некалькі гадзін. Большую частку гэтага часу мы праводзім у адным становішчы, седзячы ў машыне ці на сядзенне цягніка. Таму нашае харчаванне павінна быць адаптаванае да гэтай сітуацыі. У такіх умовах лепш за ўсё падыходзяць лёгказасваяльныя стравы, якія не выклікаюць завал і боляў у жываце. Часта правізія, якую мы ямо ў вандраванні, павінна замяніць некалькі хатніх страў. Па гэтым чынніку ежа, прыгатаваная на час вандравання, павінна быць пажыўнай і забяспечваць доступ да найболей важных пажыўных рэчываў, каб падчас экспедыцыі не адчуваўся недахоп, які адчуваецца арганізмам. Боль у жываце, пякотка, млоснасць або метэарызм могуць ператварыць нават самы зручны від транспарту ў сапраўдную пакуту.
Будзьце асцярожныя, каб не нашкодзіць сабе, змагаючыся з нудой!
Не будзем хаваць, што доўгія гадзіны язды на цягніку ці аўтамабілі могуць быць вельмі сумнымі. Распаўсюджаны спосаб зладзіцца з манатоннасцю - перакусіць. Гэтая звычка не вельмі карысная для нашай стрававальнай сістэмы, але паколькі нам цяжка адмовіць сабе ў гэтым маленькім задавальненні, давайце паклапоцімся аб тым, каб не нашкодзіць сабе. Калі мы павінны нечым перакусіць, няхай гэта будуць закускі з нізкім утрыманнем цукру, тлушчу або хімічных дабавак. Таму аб чыпсах, цукерках або шакаладзе не можа быць і гаворкі. Прыём іх у занадта вялікіх колькасцях, відаць, з'яўляецца ідэальным сродкам ад боляў у жываце. Клапоцячыся пра сваё здароўе, давайце грызці нарэзаныя гародніна, арэхі і сухафрукты, свежыя ці сухафрукты, арэхі ці мюслі. Вядома, давайце захоўваць здаровы сэнс і не даводзіць сябе да мяжы!
Заменіце фаст-фуд здаровай ежай!
Прыпынак на абед ва ўстановах хуткага харчавання абавязковы ў многіх паездках. Зрэшты, гэтае як мінімум дурное рашэнне, калі да месца прызначэння нам яшчэ ехаць шмат гадзін. Замест таго, каб марнаваць грошы на багатую ежу, лепш загадзя прыгатаваць што-небудзь дома. Салаты ідэальна падыходзяць для падарожжаў. Яны сытныя, пажыўныя, поўныя пажыўных рэчываў і могуць быць прыгатаваны незлічонымі спосабамі. Напрыклад, салата з яйкам, нутам і памідорамі можа быць даволі сытным абедам, асабліва ў цёплыя дні, калі наша патрэбнасць у тыповым абедзе, цяжкіх стравах менш. Вядома, калі мы сапраўды жадаем паесці гарачага, давайце спынімся ў рэстаране ці прыдарожным бары. Але калі вы не жадаеце выпрабоўваць ніякага дыскамфорту за рулём, зберажыце гамбургер для іншага выпадку.
Што яшчэ трэба запомніць?
Падарожжа можа праходзіць у розных умовах. Калі мы збіраемся кудысьці ў летнюю спякоту, мы павінны асабліва паклапаціцца аб свежасці прадуктаў, якія мы спажываем. Таму, калі вы едзеце на машыне, не забудзьцеся ўзяць з сабой турыстычны халадзільнік. Не бярыце ежу, якая хутка псуецца пад уздзеяннем тэмпературы. Абаронім іх ад сонечнага святла. Таксама не будзем пакаваць прадукты, якія могуць расплавіцца з-за занадта высокай тэмпературы (напрыклад, плаўлены сыр, шакалад).
Аднак важна і тое, што мы п'ем. Паколькі нам трэба будзе правесці некалькі ці некалькі гадзін у сядзячым становішчы, давайце не будзем піць газаваныя напоі, якія могуць выклікаць уздуцце жывата. Негазаваная вада і гарбата з тэрмаса падыдуць лепш за ўсё. Што да кавы, з ім лепш быць асцярожней. Некаторых можа стаміць агітацыя, якую нельга "разагнаць". Аднак чорны напой выдатна падыдзе ў якасці стымулятара, які дазваляе кіроўцу больш сканцэнтравацца за рулём.
