Прыналежнасці для барбекю - якія неабходныя? Рэкамендуемыя наборы для грылю

Грыль - адзін з самых папулярных спосабаў правесці час з сям'ёй і сябрамі летам. Прыгатаванне ежы на стойцы будзе праходзіць хутчэй, калі ўсе неабходныя прадукты і прылады будуць пад рукой. У гэтым тэксце мы прадстаўляем спіс аксэсуараў для барбекю, якія могуць спатрэбіцца падчас такіх вечарынак.

Набор для барбекю - сталовыя прыборы з нержавеючай сталі

Сталовыя прыборы спатрэбяцца не толькі падчас самога застолля, але і для расстаноўкі страў на стэлажы. З-за спецыфічных умоў смажання на грылі аксэсуары для грылю павінны быць выраблены з матэрыялаў, устойлівых да высокіх тэмператур. Перад купляй праверце, ці не зроблены яны з пластыка, які можа расплавіцца пад уздзеяннем вельмі высокіх тэмператур.

Відэльцы, абцугі, лапаткі і рашоткі, прыдатныя для грылю, павінны быць выраблены з нержавеючай сталі. Яна не схільная механічных пашкоджанняў і лёгка ўтрымліваецца ў чысціні. Металічныя прыналежнасці хутка награваюцца, таму іх ручкі павінны быць з іншага матэрыялу. Напрыклад, драўляная ручка сталовых прыбораў для барбекю абароніць вас ад апёкаў.

Правільная даўжыня сталовых прыбораў для барбекю таксама важная, паколькі яна дазваляе бяспечна і зручна перамяшчаць іх паблізу ад агню, а таксама мінімізуе верагоднасць апёкаў і плям на вопратцы гарачым тлушчам, які вельмі цяжка выдаліць з адзення.

Фартух для барбекю - зручна і практычна

Калі вы шануеце чысціню, парадак і добрую арганізацыю на сваім працоўным месцы, наступным пунктам у спісе неабходных гаджэтаў можа стаць годны фартух з трывалых матэрыялаў, у якім вам будзе не страшна пячы і распырскваць тлушч падчас падрыхтоўкі страў. У ідэале ён павінен быць абсталяваны практычнымі кішэнямі, куды можна пакласці ўсе неабходныя аксэсуары, каб яны заўсёды былі пад рукой.

Карысныя дробязі – шчотка, посуд, сталовыя прыборы ці паветранадзімалка

Пры грылі таксама спатрэбяцца розныя кухонныя прадметы, напр. сіліконавая пэндзаль. Мадэль, устойлівая да высокіх тэмператур, гэта значыць зробленая, напрыклад, з сілікону, выдатна падыдзе для нашмароўвання мяса і гародніны загадзя прыгатаваным марынадам. Шчотка таксама дазволіць з дакладнасцю выконваць дзеянні - кожны кавалачак мяса будзе пакрыты роўным пластом. Лепшыя шчоткі мацуюцца на доўгай сталёвай ручцы. Камбінацыя тэрмаўстойлівых і неагрэсіўных матэрыялаў: сілікону і металу робіць іх прыдатнымі для мыцця ў посудамыйнай машыне, што значна палягчае ўтрыманне іх у чысціні.

Посуд і сталовыя прыборы спатрэбяцца пры падрыхтоўцы ежы і падчас ежы. Ты можаш абраць:

• традыцыйныя сталёвыя наборы - экалагічныя і шматразовыя, але не вельмі лёгкія,
• пластык - аднаразовы і лёгкі,
• Драўляная - аднаразовы і экалагічны, якраз своечасова, каб узяць з сабой на вуліцу.

Не варта ўключаць талеркі і кубкі для ўсіх удзельнікаў сходу. Акрамя таго, пераканайцеся, што нажы дастаткова вострыя, каб вы маглі лёгка нарэзаць, напрыклад, сакавіты стейк.

Гэта незаменны аксэсуар паветранадзімалка для вугальнага грылю. Дзякуючы гэтаму вы можаце лёгка і хутка распаліць вугаль ці брыкет. Выраблены з пластыка лёгкі гаджэт стварае рух паветра з дапамогай невялікай турбіны.

Спатрэбіцца і тэрмометр для мяса з шпажкай. Дзякуючы гэтаму можна праверыць, ці не сырыя буйныя кавалкі ўнутры і ці набылі яны ўжо патрэбную тэмпературу падчас тэрмічнай апрацоўкі.

Прафесійны набор для грылю - рашоткі для спецыяльных задач і іх варыянты

Той, хто калі-небудзь смажыў рыбу на грылі, ведае, што гэта цэлае мастацтва. У такі момант незаменнымі будуць аксэсуары ў выглядзе рашотак для падрыхтоўкі таго ці іншага віду ежы. Прадстаўленыя на рынку мадэлі адрозніваюцца памерам, формай і шчыльнасцю вочак. Краты з дробнай сеткай выкарыстоўваюцца для зручнага прыгатавання такіх далікатных страў, як рыба або фарш. Мадэлі з трохі больш тонкай сеткай падыходзяць для запякання на грылі кавалачкаў мяса - стейк і сасісак.

Рашоткі адрозніваюцца і формай: на даўгаватай і авальнай можна прыгатаваць рыбу, а на універсальнай, прастакутнай і круглай - больш кавалкаў мяса. Прымацаваныя да доўгіх ручак, яны забяспечваюць бяспеку падчас выкарыстання. Дзякуючы такім практычным прыстасаванням можна лёгка прыгатаваць нават самыя патрабавальныя стравы.

Аднаразовыя алюмініевыя латкі - танная замена рашотак

Алюмініевыя бляхі зручныя ў выкарыстанні, асабліва пры падрыхтоўцы на грылі на адкрытым паветры. Яны з'яўляюцца альтэрнатывай спецыяльным кратам, а ў некаторых сітуацыях з'яўляюцца адзіна магчымым рашэннем. Акрамя таго, яны танныя і ўніверсальныя, але варта памятаць, што гэта не экалагічнае рашэнне. Значна лепш спыніць свой выбар на шматразовых рашотках, якія можна выкарыстоўваць гадамі. Акрамя таго, тлушч, які застаецца ў аднаразовых латках пад уздзеяннем тэмпературы, выклікае вылучэнне шкодных злучэнняў падчас падрыхтоўкі на грылі, а прадукты, размешчаныя на іх, могуць прыліпаць.

Што замест кратаў? Дыванок для барбекю

Дыванок для грылю з шкловалакна можа стаць практычнай заменай рашотак і бляхай. Размешчаныя на ёй прадукты не прыліпаюць, а дзякуючы дробнаячэістай сетцы на грылі можна лёгка засмажыць нават невялікія кавалачкі далікатнага мяса.

Неабходныя аксэсуары для круглагадовага грылю - газавыя і электрычныя

Аксэсуары для электрычнага ці газавага грылю, якія таксама павінны быць у ліку прадметаў першай неабходнасці, уключаюць прыдатныя шчоткі для ачысткі паверхняў.

Недарагая і надзейная шчотка для вугальнага грылю, абсталяваная рознымі паверхнямі: сталёвым скрабком, драцяной шчоткай і поліўрэтанавай губкай у спалучэнні з адпаведным мыйным сродкам палягчае падтрыманне рашоткі ў чысціні. Лягчэй за ўсё чысціць грыль, пакуль ён яшчэ крыху цёплы, бо засохлы тлушч і бруд могуць абцяжарыць працу. Адмыслова распрацаваная зручная ручка якая адпавядае даўжыні дапаможа вам эфектыўна ачысціць грыль. Рэгулярнае і эфектыўнае выдаленне рэшткаў тлушчу падаўжае эфект.

Дапоўніце набор неабходным прыладдзем для барбекю: сталовыя прыборы з нержавеючай сталі з драўлянай ручкай, спецыяльныя рашоткі, паветранадзімалку, шчоткі для чысткі і многае іншае. З іх дапамогай вы прыгатуеце сапраўднае свята для сваіх сяброў ці блізкіх. Спецыяльны фартух прадухіліць апёкі і захавае адзенне ў чысціні. Пасля заканчэння прыгатавання на грылі не забудзьцеся ачысціць краты скрабком.

Азнаёмцеся таксама з іншымі артыкуламі з катэгорыі Падручнікі.