Успеньвальнік малака - які абраць і як ім карыстацца?

Любіце белую каву і марыце прыгатаваць хаты каханы капучына са сметанковай пенай ці эфектны трохслаёвы латэ? Адсутнасць шматфункцыянальнай кофемашіны, падобнай той, што сустракаецца ў кавярнях, не робіць немагчымым падрыхтоўка падобнага напою ў сябе дома! Рашэнне пастаўляецца з ручным або электрычным успеньвальнікам малака, з дапамогай якога вы можаце прыгатаваць малочную пену за некалькі (ці тузін) секунд. Што абраць і як выкарыстоўваць? Мы раім!

Як карыстацца ручным успеньвальнікам малака?

Ручны ўспеньвальнік малака ўяўляе сабой невялікую прыладу, якое працуе ад батарэек. Ён складаецца з вузкай ручкі з убудаваным маторам і месцам для батарэек, і другога провада, які выходзіць з ручкі з круглай спружынай, як правіла, з нержавеючай сталі. Пасля запуску рухавіка дрот з спружынай прыводзіцца ў хуткія круцільныя рухі, якія адказваюць за збіванне малака.

Выкарыстанне такога пенаўтваральніка не вельмі складана. Досыць наліць у пасудзіну тоўстае малако (ці напой на расліннай аснове, напрыклад, соевы), а затым пагрузіць у яго круглы канец успеньвальніка на глыбіню прыкладна на 1 гл ніжэй паверхні вадкасці. Засталося толькі запусціць прыбор (для гэтага ссуньце паўзункавую кнопку або націсніце на кнопку) вы хутка заўважыце, што ў малацэ ўтворыцца віхура, а праз дзясятак секунд з'явіцца аксаміцістая пена. на паверхні.

Ёсць меркаванне, што ні жывёла, ні расліннае малако не будзе збівацца, калі яно халоднае, але гэта няправільна. Нагрэў вадкасці да 60 ℃ палягчае ўвесь працэс, а цёплая пена яшчэ смачней, але гэта не значыць, што лядоўня вадкасць не зменіць сваю кансістэнцыю з вадкай на кремообразную і пухнатую праслойку.

Памятайце, што вы павінны трымаць ручной ўспеньвальнік малака ў руцэ ўвесь час, пакуль ён выкарыстоўваецца. Таксама майце на ўвазе, што лепш за ўсё актываваць яго, калі спружына знаходзіцца ніжэй за паверхню малака. Калі вы апускаеце ў яго ўжо ўключаны пенаўтваральнік, вы можаце пырскаць на сябе.

Як працуе электрычны ўспеньвальнік малака?

Электрычны ўспеньвальнік малака выглядае як невялікі электрычны чайнік ці тэрмагуртка, у залежнасці ад мадэлі. Яго таксама завуць аўтаматычным успеньвальнікам, бо ён не патрабуе ручнога апускання ў малако ці кіраванні карыстачом. Каб ператварыць малако ў густую пену з яго дапамогай, дастаткова наліць вадкасць унутр, зачыніць вечка і націснуць на кнопку. Прылада ўспеньвае іх усяго за некалькі секунд. Варта памятаць, што кнопку ў гэты час трэба трымаць націснутай, пасля яе адпушчэння прылада спыніцца.

Як і ў выпадку з ручной мадэллю, электрычны ўспеньвальнік аднолькава эфектыўна зменіць кансістэнцыю жывёльнага малака і расліннага напою. Ізноў жа, ён можа быць як цёплым, так і лядоўням; тлустасць вадкасці застаецца самай важнай. Праца электрычнай мадэлі заснавана на тым жа прынцыпе, што і ручны – успеньванне малака ажыццяўляецца хуткімі круцільнымі рухамі невялікай сталёвай спружыны. Аднак гэты ўбудаваны ў кантэйнер, у які іх заліваюць, так што вам не прыйдзецца самастойна кіраваць яго становішчам ці трымаць усю прыладу вертыкальна.

Ручны або электрычны ўспеньвальнік малака - што абраць?

Абодва рашэнні маюць свае велізарныя перавагі, як ручныя, так і электрычныя ўспеньвальнікі малака простыя ў выкарыстанні і зручныя. Такім чынам, які з іх абраць? Рашэнне ў найвялікай ступені залежыць ад асабістых чаканняў ад прылады.

Ручны ўспеньвальнік малака - самыя вялікія перавагі

Ручныя мадэлі нашмат мабільней. Яны не патрабуюць падлучэння да электрычнай разеткі, таму вы можаце выкарыстоўваць такі пенаўтваральнік нават у дарозе на грузавіку ці ў кемпінгу.

Гэта таксама прылада, якое вы можаце лёгка ўзяць з сабой на працу, каб атрымаць асалоду ад там каханым каву. Усё, што вам спатрэбіцца, гэта батарэйкі - звычайна «пальчыкавыя» АА ці ААА. Ручны ўспеньвальнік малака таксама вельмі кампактны, таму што вы лёгка змесціце яго ў сумачку, кішэню паліто ці арганайзер для сталовых прыбораў.

Электрычны ўспеньвальнік малака - самыя вялікія перавагі

З іншага боку, электрычныя мадэлі за рахунак больш высокай магутнасці рухавіка яшчэ хутчэй успеньваюць малако, зручнейшыя і часцяком лепш абсталяваныя. Апошні пункт тычыцца такіх дадатковых функцый, як аўтаматычны падагрэў напояў, даступны на індукцыйных мадэлях. Прыкладам такога прадукта з'яўляецца Tchibo Induction. Нагрэў у іх працуе гэтак жа, як і ў індукцыйных плітах - з дапамогай магнітных хваль, якія награваюць металічную ёмістасць, што таксама робіць малако ці раслінны напой цёплым.

Многія мадэлі таксама абсталяваныя опцыямі бяспекі, такімі як абарона ад перагрэву ці аўтаматычнае адключэнне прылады па заканчэнні зададзенага перыяду часу. Акрамя таго, асобныя часткі электрычнага пенаўтваральніка можна мыць у посудамыйнай машыне; у выпадку з ручной мадэллю неабходна старанна прамыць спружыну пад праточнай вадой, каб не заліць рухавік. Аднак варта памятаць, што аўтаматычныя версіі пенаўтваральнікаў даражэй ручных.

Перш чым выбраць канкрэтную прыладу, таксама варта параўнаць хаця б некалькі мадэляў паміж сабой, каб купіць тую, якая максімальна адпавядае вашым чаканням!

 Яшчэ падобныя артыкулы на AvtoTachki Passions вы можаце знайсці ў падзеле Я рыхтую.