Шкляныя чыгуны самыя карысныя? Перавагі і недахопы шкляных гаршкоў

Калі справа даходзіць да пакупкі кашпо, рэдка выбіраюць шкляныя наборы. Тым не менш, гэта, безумоўна, адзін з самых здаровых варыянтаў, асабліва калі ў вас есць маленькія дзеці. Вы задаецца пытаннем, ці падыходзяць гэтыя чыгуны для вас? Чытайце аб іх плюсах і мінусах.

Шкляныя гаршкі - бяспечныя посуд

Калі вы надаяце вялікае значэнне здароваму падрыхтоўцы ежы, вам абавязкова варта пачаць выкарыстоўваць шкляны посуд. Пры падрыхтоўцы страў у некаторых выглядах посуду з паверхні посуду пад уздзеяннем высокіх тэмператур могуць вылучацца шкодныя для здароўя рэчыва. Да іх, у прыватнасці, ставіцца свінец, які надае посуду ззянне і які засцерагае ад пашкоджанняў пры ўдарах, і кадмій, выкарыстоўваны галоўным чынам у пакрыццях, прызначаных для забеспячэння раўнамернага нагрэву. Гэта адзін з самых таксічных металаў у навакольным асяроддзі.

Наадварот, шкляны посуд не ўтрымоўвае непажаданых рэчываў. Акрамя таго, яны таксама не ўтрымоўваюць нікеля ці хрому, што робіць іх выдатным выбарам для алергікаў. Шкло - гэта сыравіна, якое не ўступае ў рэакцыю з харчовымі прадуктамі. Шкляныя чыгуны антыбактэрыйныя і лёгка мыюцца.

Празрыстыя рондалі лёгка ўтрымоўваць у чысціні.

Дзякуючы нізкай сітаватасці шкляны посуд не ўбірае шматлікія пахі пры падрыхтоўцы ежы і не абескаляроўваецца. І пахі, і тлушч цяжка выдаліць з шурпатых паверхняў. Яны могуць быць рассаднікам бактэрый, а гэта адбіваецца на здароўе людзей, якія ўжываюць у ежу стравы, прыгатаваныя ў такім посудзе. Майце гэта на ўвазе, калі будзеце абдумваць новую мэблю для сваёй кухні.

Шкляныя чыгуны маюць гладкую паверхню, таму іх лёгка мыць, нават калі вы нешта абпаліце. Той факт, што іх можна мыць у посудамыйнай машыне, з'яўляецца вялікай запамогай.

Шкляныя гаршкі для газу і індукцыі

Матэрыял, з якога выраблены гэты посуд, не толькі дадатна ўплывае на наша здароўе, але і робіць падрыхтоўку ежы цікавейшым. Празрыстыя сценкі ёмістасці дазваляюць сачыць за працэсам падрыхтоўкі і, магчыма, рэагаваць, калі гэтага патрабуе сітуацыя. Прыгатаванне ежы ў шкляных чыгунах таксама можа быць прывабным для дзяцей, якія суправаджаюць нас на кухні: гэта дазваляе нам назіраць, як змяняецца звыклая, тэрмічнаму апрацаваная гародніна. Прыгатаваныя стравы захоўваюць свае карысныя ўласцівасці. Яны таксама смачней, чым прыгатаваныя ў часта выкарыстоўваных металічных чыгунах.

Многія памылкова мяркуюць, што посуд такога тыпу можна выкарыстоўваць толькі на газавай пліце. Між тым, шкляныя індукцыйныя варачныя панэлі таксама даступныя, аднак вам трэба звярнуць увагу на тое, ці падыходзіць абраная вамі мадэль для выкарыстання на такой пліце. Вы з поспехам можаце выкарыстоўваць гэтыя збанкі таксама ў духоўцы ці мікрахвалевай печы. Дзякуючы гэтаму вам не давядзецца выкарыстоўваць посуд з іншых матэрыялаў, бо ўсё можна прыгатаваць у шкле.

Разнастайнасць формаў і памераў палягчае прыгатаванне страў.

Калі вы не зусім упэўненыя, што набор шкляных чыгуноў вас задаволіць, вы можаце абраць адзін для цеста. Маленькія маюць ёмістасць крыху менш літра. Яны выдатна падыдуць для праверкі, ці падыдзе вам падрыхтоўка ежы ў такім посудзе. Вялікай перавагай большасці мадэляў з'яўляецца тое, што яны ўстойлівыя да вялікіх перападаў тэмператур, таму іх можна ставіць прама з халадзільніка на пліту ці ставіць у духоўку. Некаторы посуд таксама пастаўляецца з карыснымі аксэсуарамі, такімі як пластыкавая крышка.

Як толькі вы пераканаецеся ў гэтым тыпе рондаляў і пачнеце іх збіраць, вы можаце задацца пытаннем, ці не будзе падрыхтоўка ежы ў гэтых вялікіх копіях занадта павольным. Але хай вас не бянтэжаць іх памеры - вы зможаце вельмі хутка прыгатаваць любімыя стравы.

Таксама нядрэнна паглядзець, што вытворца піша аб вечку і ручках. Калі вы жадаеце рыхтаваць без выкарыстання прихваток, праверце, ці зроблены гэтыя элементы з адмысловага матэрыялу, які не награваецца.

Варта высветліць, з якога шкла зроблены шкляны рондаль. Напрыклад, боросиликатное шкло мае высокую парапранікальнасць і зусім гладкае. Ён таксама валодае адмысловымі антыбактэрыйнымі і антыалергічнымі ўласцівасцямі. З іншага боку, керамічнае шкло забяспечвае раўнамернае размеркаванне цяпла па ўсёй патэльні.

Захоўванне шклянога посуду можа быць праблематычным

Нягледзячы на ​​мноства добрых якасцяў, у гэтых рондаляў ёсць адзін вялікі недахоп яны даволі цяжкія. Таму прыгатаванне ежы можа быць клапотным. Яны таксама не вельмі зручныя, калі вы плануеце сціраць іх традыцыйным спосабам. Яны таксама могуць лёгка выслізнуць з рук і зламацца ці адкалоцца. Праблема ўзнікае і пры іх захоўванні - іх лепш не складаць адзін на аднаго; яны могуць зламацца ці падушыцца.

З-за вялікай вагі шкляныя чыгуны варта трымаць на нізкіх паліцах ці ў скрынях. У адваротным выпадку яны могуць выпадкова зламацца ці трэснуць пры зняцці з верхніх паліц. Таму, калі вы вырашылі купіць шкляныя рондалі, неабходна вылучыць ім падыходнае месца на кухні.

Шкляны посуд мае мноства пераваг. Перш за ўсё, стравы, прыгатаваныя ў іх, захоўваюць свае каштоўныя пажыўныя ўласцівасці і вітаміны, а сыравіна, з якой яны прыгатаваны, не ўступае ў рэакцыю з ежай. Дзякуючы сваёй структуры шкляныя чыгуны не ўбіраюць тлушч і не абескаляроўваюцца, захоўваюць свой эстэтычны від на доўгія гады і іх лёгка падтрымліваць у чысціні. Хоць яны цяжкія, гэтую нязручнасць можна звесці да мінімуму, падаўшы ім дастаткова месца для захоўвання, напрыклад, на нізкай паліцы на кухні. Спіс пераваг, якімі характарызуюць рондалі са шкла, вызначана перавышае іх недахопы, так што вам варта прыгледзецца да іх падчас наступнай пакупкі.

Яшчэ падобныя артыкулы на AvtoTachki Passions вы можаце знайсці ў падзеле Я рыхтую.

/ Піксельны здымак